Twitter & E-Mail

Twitter & E-Mail

viernes, 24 de julio de 2015

Comida India (Ushna - Dubai - UAE)

Y bien, antes de subiros el 6° día de viaje en Dubai (y perdonadme el retraso) os dejo un adelanto. Una de las cosas que tenía intención de hacer en Dubai, era probar gastronomías, y lo hice. Hoy os traigo una entrada especial de comida india en un restaurante bastante guai que encontré en el Zoco de MADINAT JUMEIRAH.

Espero que os guste, y atentos a la lista de experiencias gastronómicas en el margen derecho del blog que poco a poco va cogiendo forma. Comida libanesa, belga, ahora india... Y paciencia que espero vengan más :) Allá vamos con la crónica, golpe de tenedor y a comer:

USHNA - INDIAN CUISINA (Souq Madinat Jumeirah)


De primero, y a modo de entrante, pollo al estilo Tikka Masala, que es generalmente lo que le da ese peculiar color rojizo a la carne. Es muy típico en la comida india, y seguro que si recordáis este nombre, podréis probar en algun restaurante indio a que sabe. Desde luego son sabores bastante potentes, generalmente picantes pero muy muy ricos.



De plato principal, un mix para probar un poquito de todo. Eran 3 tipos diferentes de guarnición para el arroz (por así decirlo), y luego el propio arroz tipo basmati, pan árabe, y un cucurucho de maiz horneado junto con una rica salsa de yoghurt.

Dos de las tres guarniciones, son las siguientes dos imágenes. Una ensalada de coliflor, gengibre, tomate, patatas etc... (a la izquierda del todo en la foto) y lentejas negras en puré de tomate, ajo y demás, que es el digamos "cuenco" del medio en la foto que os dejo a continuación.





Y luego un rico postre, con helado de vainilla, sirope de fresa, y quizás lo más típico de la cocina india es esa bola medio escondida junto al helado con dos trocitos de almendra tostada. Es una bola que se fríe y luego alrededor tiene como sirope o miel. (Bajo mi punto de vista, quizá fue este el plato "menos" típico de la gastronomía india, pero me apeteció ese postre simplemente jejeje).


Y para terminar os reconozco que esta foto no me gusta nada jajaja, pero bueno, es el único "comprobante" de que comí en este restaurante y de que en el fondo me lo pasé como un enano. (Aunque comer picante, bastaaante picante, bajo un sol de justicia, no sé si la fue decisión más acertada. Qué calor jajaja).


Espero que os haya gustado esta discreta crónica gastronómica, y estad atentos que poco a poco se irán viniendo novedades. Os espero por aqui :).

Twitter: https://twitter.com/luiispiano
Instagram: https://instagram.com/luiispiano/
Luis

viernes, 10 de julio de 2015

Dubai (Emiratos Árabes Unidos) - 25.03.2015 (5th Day)

Y bien, después de exámenes, estudio, una temporada sin actualizar novedades sobre viajes, volvemos a la carga con más Dubai. Hoy con actividades, algunas de ellas bastante turísticas pero a la vez igual de recomendadas para la gente que quiere vivir un poco más de cerca la cultura de este lugar. Nos situamos en un 25 de Marzo, de nuevo bastante caluroso, nos ponemos cómodos, y empiezo a narraros un poquito todo lo que sucedió, pues además os contaré una historia bastante inspiradora.
¡Comenzamos! :)

Por la mañana, a estrenar la playa junto al Burj Al Arab, el que dicen el hotel más lujoso del mundo.


Y hotel que se ve a la izquierda, el Jumeira Beach Hotel.



Junto a la playa, de buena mañana, un Bentley Continental GT Cabrio... Perfectamente podía estar tomando el sol a mi lado su dueño, y yo sin enterarme jajaja.



Esto era un miércoles, y después de una mañana de playita y relax, directos al Safari que tenía reservado desde hacía mucho tiempo, aunque antes me haría una foto con Pablín y el traje típico masculino de Dubai, el Khandura.


Y ahora ya sí, vamos con el safari. Esta actividad es algo obligatorio si vas a algún país con desierto, sobre todo Dubai. Fui yo sólo, y fui al primero que el conductor recogió. Luego recogimos a otras dos chicas americanas a las que conocí y disfrutamos toda la tarde y la noche juntos en el safari y en la cena de bienvenida, y luego otro grupo de Uruguayas, majísimas, con las que además podía hablar en español.
Y es lo que os digo siempre, hay que animarse a hacer actividades sólo, nunca sabes a quién vas a conocer, y con quien vas a estar en contacto. De hecho yo ahora mantengo el contacto con las uruguayas, y ojalá pueda ir a visitarlas alguna vez.

Coche de traslado desde Dubai ciudad al desierto


Y a punto de cambiar de coche... De una monovolumen, al correspondiente 4x4


Y comenzaba la aventura. Vaya como disfruté un safari de media hora, derrapando y yendo MUY RÁPIDO. Yo debía de ser el único que estaba disfrutando al 100% jajaja, el resto eran gritos y risas jejeje. Pero súper súper divertido. A partir de ahora, fotos y un vídeo del tramito que hicimos en todoterreno.


¡UU-RUU-GUAYYY! :)



Y aquí el vídeo...


Y el coche con el que disfruté como un loco jajaja...


Al terminar el safari, a montar en camello, por eso de la experiencia. Monté con Selva, una mujer encantadora, Uruguaya como dije, con un espíritu y unas ganas de conocer ENVIDIABLES. Era la primera vez que montaba en camello, y fui yo quien la ayudé a subirse. Iba a quedarse sin subir, y le dije: "Selva, te cojo en brazos como a mi madre y te subo, estate tranquila". Desde aquel momento, si ya nos habíamos caído bien, ahora más. 



Una genial experiencia, y lo mejor de todo es que venía de más de un mes de mochileo en la India, con un 7 presente en uno de los dígitos de su edad ( ;) ), y el grupo de viaje había hecho escala en Dubai 3 días para conocerlo un poquito. Abrid vuestra mente y no penséis que vuestra ciudad es la única y mejor. Conoced todo lo que podáis, vida sólo hay una, ¡aprovechadla!






Después de los camellos, unas fotos por el desierto, por los alrededores del campamento base...




Y es que si por algo se caracteriza Dubai, es por su oferta de ocio. INFINITA. La gente disfruta de lo que quiere y puede, pues por elección no será problema, en Dubai hay de todo, incluído vuelo a motor en puesta de sol por el desierto...



Y a punto de entrar a cenar y ver bailes típicos árabes, esta era la puesta de sol... Se respiraba la tranquilidad, el silencio y también el calor.


Y para disfrutarla desde el campamento base, ya estaba preparado para la cena típica árabe con bailes también típicos.


 


Estamos ya dentro, sentados en el suelo, y dispuestos a ver el espectáculo que había a continuación. He de decir que si algo me pasó viendo el baile árabe, es que me mareé. Es broma, pero os aseguro que ver a una mujer y a un hombre más de 10 minutos dando vueltas sobre sí mismo, y haciendo juegos y formas con su traje, es bastante mareante. Yo que doy 3 vueltas escasas y ya estoy mareado, como para dar varios cientos como daba estaba gente. Todavía estaba reponiéndome en el hospital de Dubai jajajaja.




Vista general...


y... el buffet libre árabe.


Y ya después del espectáculo y la cenorra, y bien entrada la noche, vuelta a casa. Delante de nosotros, un safari pero con HUMMER. Esto es un no parar jajaja...


Y foto de despedida con las americanas con las que coincidí en el safari.


Y diréis... Este Luis estará ya cansado, se habrá terminado aquí la entrada de hoy. Pues todavía quedan dos cosas importantes, y BASTANTE. (Suerte eso sí, que los taxis en Dubai son baratísimos jajaja, porque primero me fui al Mall of the Emirates, centro comercial que aloja la mayor pista interior de esquí del mundo, pues tenía que conocerla, y luego al Global Village).

Os cuento a partir de aquí y ahora mismo, todo lo visto en estas dos últimas visitas. Primero el MALL OF THE EMIRATES:




Y como iba con el tiempo justo, el "loco" de Luis se puso a correr por medio del centro comercial hasta llegar a la pista de esquí, lo que realmente quería conocer. Y como no, lo grabé, la gente me miraba rarísimo jajaja. Aquí el vídeo:


Y llegué. Por fin conocería la pista de esquí más grande del mundo indoor.




Y ya a la salida, me encontré con un desfile de modelos, pero ya terminado. :(
Como buen aficionado a este mundo, me hubiese gustado disfrutar del ambiente, pero no hubo suerte. Me tuve que conformar con un par de fotos del "montaje".



Y última foto justo antes de salir del Mall of the Emirates. Directo al siguiente taxi con destino: GLOBAL VILLAGE.


Claro que a la salida, como es de costumbre en TODOS los centros comerciales que conoces, una paleta de coches de lujo increíble. Y como enamorado del mundo del motor, y especialmente para aquell@s que también les encante, aquí os dejo un vídeo y alguna foto para ya luego explicaros un poquito más que es eso del "GLOBAL VILLAGE".

 

Bentley Continental GT Coupé...


Más Bentley, un señor BMW M3 rojo... En fin...


Y ahora ya sí, os preguntaréis... ¿Qué es eso del Global Village? Pues digamos que es una plataforma tipo "expo" que el primer ministro Dubaití creó para darse a conocer, y también para que los locales conociesen otras gastronomías y costumbres de otros países.

Es un complejo donde se reparten numerosos "stands", cada uno para un país o una región determinada. Y dentro de cada uno, se venden productos típicos de cada zona, alimentos, ropa, etc... A continuación, vamos a darnos un pequeño paseo por una plataforma que considero, bajo mi punto de vista, interesantísima. ¡Allá vamos con el último recorrido del día!

La entrada del GLOBAL VILLAGE, mención especial a mis compis españoles que tan bien me trataron estos días en Dubai. Pablín y Pedro :)




Un vídeo general de todo el complejo, a continuación:


Y ya luego la visita por todo el complejo, un poco rápida porque cerraba en menos de dos horas, pero genial visita. Uno de las primeras visitas, el Stand de África, uno de los más vistosos y bonitos...


El interior del de Kuwait también muy chulo y...


... y la fachada del de Irán, también muy muy interesante.


Y como no podía faltar, en varios stands, especialmente los de cultura árabe, los frutos secos estaban MUY MUY PRESENTES. Tanto es así que mirad esta tienda. ¡Que barbaridad! Os aseguro que tan sólo probando un fruto de cada tipo, y no podríais jajaja. ¡Esta foto me encanta!


Y voy a terminar con una curiosidad. Me dijeron que más del 50% de la población es diabética, por varios factores. La inactividad física, pues en Dubai la cultura del deporte no se estila todavía demasiado (un porcentaje mayor, hablo de manera genérica), y la cantidad de dulce que se come. Yo estaba de visita, y tenía que probar un postre típico de Dubai. Una auténtica bomba dulce que os contaré ya mismo, pero también una bomba de sabor y riquísima jajaja. Con todos vosotros, LUQAIMAT.

Así se llama este postre típico que os presento a continuación. Es una pasta tipo "crepe" que se hace en bola y se fríe. Cuando está bien tostadita, se sirve con cucharadas de miel de dátil, pues así lo pedí. Vaya cosa más rica. ¡Gracias Pablo por la recomendación! Jajaja.


Y os dejo la última foto ya saliendo del recinto GLOBAL VILLAGE, foto con la que termino esta nueva entrada. Después de mucho tiempo sin haber actualizado novedades de Dubai, aquí sigo, y dispuesto a terminar el viaje sin problemas.


Si queréis conocer más sobre el Global Village, os dejo el enlace a un blog que descubrí, y que me pareció de lo más interesante. ¡Espero que os guste!


No olvidéis seguirme en instagram y twitter de una manera más informal. Ahí voy contando muchas cosas, y no perdáis de vista la lista en mi blog de "Comingo Soon", con todas las entradas que irán apareciendo en el blog con la mayor brevedad posible.
¡Fuertísimo abrazo y como siempre estamos en contacto, a cuidarse! :)