La compañia es lo que hace de una buena comida, una comida INOLVIDABLE. Y es que la comida, si se disfruta con alguien a quien realmente quieres, es increíble. Mucho hacía que no veía a mi prima, pues por motivos de distancia y trabajo, no nos lo habían permitido, hasta hace unas cuantas semanas atrás.
La mejor manera de celebrar el reencuentro y el esfuerzo que hizo por venir a verme a Alicante, fue recompensado por una comida espectacular. Queda pendiente otra/s comida(s)/cena(s), y ya sabes donde :D
Se trata de Kult Bar, un restaurante en el pueblo de San Juan, provincia de Alicante y a nada de la playa. Comida de corte escandinava, riquísima, y cambiante todas las semanas. A continuación os presentaré los platos que comimos, y os invito a pasar por allí, pues es un sitio con una calidad-precio ESPECTACULAR. Recomendación al 100%!
Empezamos por leer los "manteles" "LIFE IS SHORT; DON´T BE LAZY" antes de recibir el primer plato, un mix de patata, zanahoria y banana frita, con diferentes salsas "dip" para disfrutar. Salsa de yoghurt, Tzatziki griego...
Claro que antes de seguir con los siguientes platos os voy a presentar a mi prima. TOP DONDE LAS HAYA. La ecuación matemática en tamaño que nos relaciona es LUIS = 2 x LAIA, pero en cabeza e ideas, es tremenda. Un besooo!!!
Para compartir una ensalada para compartir, con queso de cabra, oliva, pepino, tomate, menta, cebolla morada... La foto habla por sí sola.
Y luego nuestros platos principales. Uno de ellos, un mix de vegetales con brochetas de pavo especiadas con pipas de calabaza.
El otro plato principal nuestro sería patatas riquísimas, con ensalada de brotes y granada, y una súper rodaja de salmón fresco.
Y como no, no podíamos marchar sin terminar de endulzar la comida. Un par de cafés, con dos postres de éstos de quitar el hipo. Por un lado, un smoothie de chocolate, galleta y plátano frito, y por otro, una tarta de zanahoria, que hasta las reservas de Vitamina A te daban las gracias por ser introducidas de una manera tan rica jajajaja.
Y acaba la crónica gastronómica del día... Si alguien desde Alicante o cercanías ha leído la entrada, y puede pasarse, lo disfrutará seguro. Un beso enorme, y seguimos en contacto como siempre, pero sin ser pesado, por las redes sociales! QUERERSUS y DISFRUTARSUSS!!!
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